Бизнес-план цветочного магазина: пример с расчетами и как открыть свое прибыльное дело?

Цветочный бизнес – романтичный, но при этом просчитанный до мелочей.

Получение эстетического удовольствия от проделанной работы возможно только после удачной раскрутки магазина и после появления чистой прибыли от реализации товара. Стартовый капитал может быть как 10 тыс. рублей, так и 900 010 руб. Все зависит от размаха идеи и преследуемых целей.

Бизнес-план цветочного магазина: пример с расчетами

Описание цветочного бизнеса

Цветы – составляющий элемент многих событий. Без них не обойдется свадьба, День рождения, любые важные моменты в жизни человека. Ведь не все, как автор песни «Я буду долго гнать велосипед» остановят своего двухколесного в глухих лугах и нарвут цветы для любимой.

Более удобный и менее затратный вариант в плане вложения сил – покупка цветов в специализированном магазине.

Вроде бы напрашивается вывод, что организация цветочного бизнеса – верный путь к успеху.

Но так ли все просто, как кажется на первый взгляд? Конечно же нет. И первый шаг на длинном пути к успеху – составление бизнес–плана.

В ходе его написания вы должны дать ответы на следующие вопросы:

  1. Достаточно ли знаний для ведения дела в данной нише.
  2. Четко ли определена цель проекта.
  3. Какое количество средств необходимо для успешного запуска дела.
  4. Есть ли спрос на услуги.
  5. Насколько подробно продумана концепция бизнеса.

Представим, что Василий Иванов осознал, что готов реализовать себя в качестве частного предпринимателя и у него уже нет желания работать на «дядю».

Идея открыть именно цветочный магазин пришла, потому что его жена не первый год работает флористом в одной из известных торговых точек города N. Цель уже определена – реализация цветочной продукции в ассортименте с сопутствующими товарами для выращивания растений в домашних условиях, в горшках и теплицах.

Бизнес-план цветочного магазина: пример с расчетамиВ краткосрочной перспективе цели вырисовываются следующие: запуск стартапа, наработка клиентской базы, получение прибыли. В долгосрочной – расширение ассортимента, перечня услуг, подписание договоров с компаниями на оформление помещений к праздникам, открытие новых точек реализации товара.

Анализ рынка и конкурентов

Проанализировав конкуренцию на рынке магазинов, занимающихся реализацией цветов, Василий сделал вывод, что она достаточно высокая. Объясняется это низким барьером входа и отличными перспективами, если выбрать правильные пути развития и совершенствования услуг и товаров.

Иванов проанализировал деятельность конкурентов по району сбыта и по всему городу. Сделать это было не так-то сложно. Он посетил каждый киоск и салон, ознакомился с ценами и эксклюзивными предложениями, оценил ассортимент.

Будущий бизнесмен обнаружил, что некоторые бутики в городе имеют свои интернет-магазины или странички в социальных сетях, где расписаны предложения и цены. Этот факт Василий тоже взял на заметку.

Бизнес-план цветочного магазина: пример с расчетамиОпределите стоимость готового букета

Кроме анализа конкурентов, Василий решил определить, чего хочет потенциальный клиент. Для этого он оценил средний доход населения в районе будущей реализации продукции, узнал, какое количество предприятий работает поблизости, проанализировал, в каком случае местные жители обратятся в цветочный магазин.

После подобной работы бизнесмен имеет четкое представление о своем покупателе и целях, возможностях конкурентов.

Производственный план

Производственный план поможет запустить проект максимально оперативно и эффективно.

Шаг 1. Поиск необходимого помещения

В нашем случае у Василия было 3 варианта:

  1. Павильон в оживленном месте. Наиболее подходящее расположение – метро, рынок, переходы, остановки общественного транспорта. Портрет клиента: человек со средним и ниже среднего доходом, который покупает цветы по праздникам и не готов приобретать товар по завышенной цене. Для такой целевой аудитории не нужно вкладывать много денег в дизайн, ее привлекает невысокая цена на продукцию.
  2. Точка в торговом центре. Заказчик – человек со средним и выше среднего доходом, готовый заплатить больше за оригинальную подачу продукции. Для привлечения покупателя необходимо вкладывать средства в рекламу и оформление магазина.
  3. Отдельное помещение. Например, на первом этаже многоквартирного дома в центре города, которое станет цветочным салоном или бутиком. Это премиум-сегмент: клиент имеет высокий материальный доход, готов переплачивать за отменное обслуживание, авторский стиль флориста, экзотические цветы.

Или же не брать ничего в аренду, а создать интернет-магазин со складом. Вариант привлекает универсальностью, поскольку клиентами могут стать люди с различным доходом.

Выбор Василия пал на место в торговом центре, поскольку он планирует в дальнейшем создать сеть магазинов и привлекать заказчиков авторскими флористическими работами.

Вторая причина выбора – удачное расположение торгового центра в городе, отсутствие конкурентов. Ближайшие соперники по бизнесу находятся в менее чем километре от ТЦ – это павильон в переходе. И что немаловажно, само место реализации в торговом центре хорошо просматривается, что располагает людей к спонтанным покупкам.

Шаг 2. Выбор поставщиков

Первым делом Василий поставил себе задачу – найти порядочных поставщиков.

Поскольку ранее начинающему бизнесмену не приходилось работать с подобными компаниями, он начал искать информацию в интернете и нашел несколько тематических форумов. Ознакомился с данными на сайтах поставщиков, просмотрел все отзывы. Обзвонив предприятия по доставке товара, сравнив цены и условия, выбрал подходящую компанию.

Бизнес-план цветочного магазина: пример с расчетамиШаг 3. Оформление торговой точки

Василий понимает, что заказывать цветы, когда еще не закуплено оборудование – глупо.

Поэтому в его планах купить:

  • холодильник для цветов;
  • стойки;
  • стеллажи;
  • рабочий стол;
  • опрыскиватель;
  • лейки;
  • секатор;
  • устройство для срезки шипов;
  • ножи и ножницы;
  • степлер;
  • упаковочную бумагу, ленты.

Шаг 4. Закупка товара

В среднем срезанные цветы хранятся в холодильниках 7 дней. Такая короткая «жизнь» показывает, что не стоит приобретать сразу большие партии. Василий посчитал, что на первую закупку понадобится порядка 350 000 руб. В сумму входит цена: среза цветов, горшков, комнатных цветов, удобрений, семян, упаковочной бумаги и т. д.

Подбор персонала – какие кадры и что решают

Стартовый капитал Василия не настолько велик, чтобы привлекать к работе в магазине большое количество персонала. В первое время он решил обойтись двумя флористами (один из специалистов – жена), которые будут работать посменно. Сам же исполнит роль продавца и бухгалтера. Что же насчет уборщицы, то обязанности разделят между сотрудниками.

Вначале Василий не ожидает большого потока заказов с доставкой, поэтому при их наличии намерен самостоятельно развозить цветочные композиции клиентам. Со временем, когда на всю мощность заработает сайт, нужно будет нанимать курьера с личным транспортом для доставки онлайн-покупок.

Сперва Иванов хотел сэкономить на одном флористе и самостоятельно формировать букеты, но разобравшись в вопросе, понял, что таким образом рискует своими же руками уничтожить бизнес.

Причина: флористы – специалисты своего дела, именно они способны создавать авторские букеты, которые в дальнейшем и будут привлекать клиентов в магазин. Мастерство специалистов создаст имя бутику, а дилетантство отпугнёт покупателей. Единожды подорванную репутацию восстановить практически невозможно.

Бизнес-план цветочного магазина: пример с расчетамиТакже привлечение профессиональных флористов поможет со временем зарабатывать на их знаниях. Специалисты могут проводить мастер-классы, оказывать услуги по оформлению помещений для различных мероприятий. Учитывая перспективы, Василий готов платить больше и нанять профессиональных мастеров.

Маркетинговый план

Стартапер ранее работал в рекламном бизнесе, поэтому даже не задавал себе вопроса, нужно ли рекламировать свою идею. Первым делом важно охватить рекламной продукцией потенциальных клиентов – людей, которые живут неподалеку.

Какие меры предпринять:

  1. Провести нейминг и брендинг. В первое время, когда горожане не могут оценить магазин по работе персонала, важно привлечь их с помощью запоминающегося бренда, названия.
  2. Установить наружную рекламу. Подобный ход гарантирует привлечение спонтанных клиентов.
  3. Разнести листовки. Василий считает верным ходом ознакомить жителей района, что поблизости открыт цветочный магазин. Например, разнести брошюры по домам, оставив их в почтовых ящиках. Такой маркетинговый ход невозможен без привлечения специалистов для разработки качественного макета листовок.
  4. Расклеить объявления на досках объявлений поблизости с жилыми домами в районе, где открылся магазин.
  5. Поместить рекламу в Интернете. Верный ход – размещение информации на страницах городских интернет-изданий, местных тематических форумах.

Также хороший маркетинговый ход – выпуск дисконтных карт. Бонусы и скидки привлекут клиентов, а приятное обслуживание, компетентность мастеров гарантируют, что покупатель вернется.

Сколько нужно денег для открытия магазина цветов – финансовый план

Статья расходов Необходимо средств в первый месяц, руб. Необходимые средства для ежемесячных покупок, руб.
Аренда помещения 30 000-50 000 50 000
Коммунальные платежи 15 000 15 000
Покупка оборудования и инструментов 200 000 0 – на протяжении первых 6 месяцев, до 20 000 на 7 месяц работы
Приобретение товара 350 000 50 000-200 000
Реклама, проведение акций 35 000 До 10 000 каждый месяц (расходы на интернет-рекламу, проведение акций)
Оплата труда до 50 000 (одному нанятому специалисту, второй флорист – жена Василия – работает без зарплаты) 50 000
Налоги 6000 6000
Взносы индивидуальных предпринимателей 2000 2000
Вывеска 10 000-30 000
Штендер 5 000-8 000
Косметический ремонт помещения 60 000-80 000
Разработка сайта 10 000-40 000 До 1000
Торжественное открытие 5 000
Страхование 30 000 10 000
Непредвиденные расходы 15 000
Итог: 858 000-951 000 259 000 (минимальные затраты во второй месяц работы)

Реально вложиться и в меньшую сумму, если не запускать с первого месяца сайт (–10-40 тыс. руб.), не делать косметический ремонт помещения (–60-80 тыс. руб.). Экономия порядка 70-120 тыс. руб. при открытии.

Василий решил сперва обойтись страницей в социальных сетях, а сайт открыть после получения первой существенной прибыли с магазина. И помещение он нашел в новом торговом центре, где не нужен ремонт. Стартапер понимает, что смог бы сэкономить на открытии, если бы арендовал киоск в переходе. Но в торговом центре манит перспектива и более «денежная» клиентура.

Срок окупаемости – 7-8 месяцев с ежемесячным чистым доходом в 80-100 тыс. руб.

Возможные риски и гарантии

Василий на этапе разработки бизнес-плана не собирается брать для реализации своей идеи партнеров или же привлекать инвесторов, но описать риски и гарантии полезно, чтобы самому понимать, что может случится с делом, и как гарантировать его устойчивость.

Читайте также:  Как открыть автошколу с нуля 2020 самостоятельно: алгоритм действий и необходимый автопарк

Наглядная таблица рисков:

Риски Борьба с риском Гарантии
Отсутствие устойчивого спроса Борьба с этим риском практически невозможна, но как вариант – сглаживание последствий с помощью повышения качества продукции. Например, можно продавать не просто цветы, а игрушки, открытки, подарочные наборы с цветами и сладостями. Ниша цветочного бизнеса позволяет развиваться и находить новые направления в предоставлении услуг.
Конкуренты снижают цены Предоставление более качественных услуг, чем у конкурентов, ориентация на иную аудиторию. Бизнес застрахован на случай пожара, затопления, стихийного бедствия.
Рост налогов Устранить подобный риск невозможно, но есть способ обезопасить себя, закладывая в расходах статью «На повышение налогов». Заключенные договора с поставщиком и арендодателем на N-е количество лет.
Уменьшение платежеспособности покупателей Проявить гибкость, которая позволит обеспечить товаром состоятельных людей и с доходом ниже среднего
Подорожание товаров поставщиков, повышение цен на услуги доставки Борьба невозможна. Единственное, при составлении договора с поставщиками и перевозчиком указать невозможность повышения цены, либо же повышение максимум на Х %.
Трудности с набором профессиональных флористов Решение – конкурентная заработная плата, которая привлечет не только начинающих флористов, но и сотрудников с опытом работы в этой сфере.
Порча продукции сотрудниками Решение – вычет с заработной платы стоимости испорченного товара. Подобные меры должны быть оговорены с персоналом перед их принятием на работу.
Потеря имущества вследствие непредвиденных обстоятельств (пожар, затопление и другое) Грамотное страхование имущества.
Долги Единственно возможные меры – подробно расписывать суммы доходов за каждый месяц работы, чтобы понимать, какой максимальный заем возможен без рисков в виде непогашенных в срок долгов.

Иванов уверен, что сможет предотвратить все риски, поскольку очень осторожен, планирует работать только с проверенными поставщиками (одновременно с несколькими для обновления ассортимента цветов в зависимости от сезонности спроса).

В цветочном деле главное – максимально точно оценить уровень спроса, чтобы минимизировать процент утилизированного товара. Учтите, что спрогнозировать продажи легче в небольшом магазине/киоске, с меньшим объемом скоропортящейся и сезонной продукции, чем в салоне.

Начинать стоит с минимальных затрат, но при этом не скупиться на рекламу и заработную плату специалистам.

Источник: https://startapoff.ru/business-plans/biznes-plan-cvetochnogo-magazina

Бизнес план цветочного магазина с расчетами

Цветочный магазин не только прибыльный бизнес, но и приятное хобби. Этот вид предпринимательства подходит для тех, кто стремится к финансовой независимости и любит флористику.

Что может быть чудеснее, чем дарить людям радость и находиться в постоянном соприкосновении с природой? Возможно, со временем цветочный бизнес станет для его обладателя образом жизни. Подмечено, что люди, окунувшиеся в сферу флористики, уходят из него лишь в форс-мажорных ситуациях.

Чтобы удачно совмещать искусство и бизнес, постараемся рассказать о самых важных моментах данного дела.

Цель проекта: получение прибыли за счет продажи востребованного ассортимента свежих цветов, сопутствующих товаров, а также оказания дополнительных услуг.

Основные факторы успеха магазина цветов:

  • высокая наценка на продукцию;
  • высокая квалификация персонала;
  • большой ассортимент;
  • предложение качественной услуги своим клиентам;
  • наличие эффективных методов рекламы и продвижения собственной продукции.
  • Сумма первоначальных инвестиций составляет 513 000 рублей.
  • Точка безубыточности достигается на пятый месяц работы.
  • Срок окупаемости составляет 18 месяцев.
  • Средняя ежемесячная прибыль 1-ого года реализации проекта 41 790 руб.

Цветочный магазин — выгодный бизнес, который позволит с минимальными вложениями получать значительную прибыль, ведь ни один праздник или торжество не обходится без букета.

Ассортимент цветов:

  • гвоздика, кустовая гвоздика (минимум 3 оттенка);
  • хризантемы (3-4 оттенка);
  • розы (от 10 до 15 различных оттенков);
  • кустовые розы (около 5 оттенков);
  • гербера(3-5 оттенка);
  • тюльпаны;
  • пионы.

Кроме привычных для российской территории цветов нужно предлагать и экзотические, привезенные из тропических стран:

  • орхидеи;
  • стрелиции;
  • фрезии;
  • анемоны;
  • ранункулюсы;
  • ирисы;
  • антуриумы.

Редкие виды цветов, в отличие от тех, которые покупают каждый день и в больших количествах, должны быть представлены в нескольких экземплярах. Для покупателей можно распечатать специальные брошюры, в которых будет рассказ не только о данном виде растений, но и способах ухода за ним, условиях содержания, и т.д.

Бизнес-план цветочного магазина: пример с расчетами

Ассортимент предлагаемого товара:

  • Срезанные цветы;
  • Цветочная композиция, изготовленная флористом с использованием упаковочных материалов, играющих важную роль в цветочном бизнесе, ведь от них зависит красивое оформление букетов;
  • Сувениры.

Характеристика упаковочных материалов:

  • подарочная упаковка для цветов и цветочных композиций;
  • сумочки из различных материалов;
  • упаковочная бумага на любой вкус;
  • коробки для упаковки цветочных композиций;
  • корзины для букетов;
  • ленты, флористические банты, стразы.

Для увеличения прибыли вашего бизнеса можно оказывать следующие виды услуг:

  • услуги по оформлению помещений для торжеств;
  • проведение мастер-классов по флористике.

Сегодня на рынке цветочных магазинов достаточно высокая конкуренция. Здесь низкие барьеры входа и хорошие перспективы развития. Таким образом, для того чтобы занять свое место в данной нише, нужно по максимуму использовать свои возможности и находить новые и оригинальные пути развития.

На данный момент особую актуальность приобретают онлайн-магазины цветов. Связано это с тем, что люди все активнее пользуются интернетом для совершения покупок, цветов и букетов в том числе. Сегодня цветочные магазины продают не только цветы, но еще и корзины со сладостями, винами, подарками, украшенные цветами.

Особенно актуальными эти подарки становятся в предпраздничное время. Вообще, период с конца декабря до середины марта можно назвать самым пиковым из-за большого количества праздников в этот промежуток времени. Многие продавцы цветов за эти 3,5 месяца получают прибыли больше, чем за весь остальной год.

Есть конкретные даты пика продажи цветов:

  • 1 сентября;
  • 14 февраля;
  • 7 — 9 марта;
  • 25 мая.

Цветы активно покупают и дарят самые широкие слои граждан. Ядро целевой аудитории — работающая молодежь в возрасте 18-35 лет. Эту группу покупателей можно считать основной по части генерации выручки магазинов: они дарят цветы друг другу, своим родителям, бабушкам, дедушкам, оплачивают покупку цветов детям во время праздников.

Люди покупают цветы, имея различные цели:

  • Желание поздравить кого-либо с торжественным событием;
  • Желание оказать знак внимания противоположному полу;
  • Приобрести средство украшения интерьера как частного жилища, так и общественных мест.

Бизнес-план цветочного магазина: пример с расчетами

За несколько недель до открытия цветочного магазина стоит начать заниматься рекламой.

Способы привлечение новых клиентов:

  • реклама в социальных сетях;
  • реклама в местных средствах массовой информации, транспортная реклама;
  • раздача промо-листовок.

В разработке рекламной кампании важно учитывать следующие основные нюансы:

  • Уделить внимание брендингу. Очень важно подобрать яркий, запоминающийся бренд. Важно, чтобы потребитель был привязан именно к названию, обстановке, а не к адресу магазина и работающему в нём персоналу. К тому же, именно бренд помогает вызвать доверие покупателя, развить в нём лояльность к магазину.
  • Применение наружной рекламы резко увеличит количество спонтанных покупок, поэтому ей тоже нужно уделить особое внимание.
  • Реклама в интернете. При условии, что у магазина будет собственная страница, продвижение на просторах интернета будет просто необходимым. В таком случае сам сайт магазина нужно будет продвигать в поисковых системах и социальных сетях.
  • Уделить внимание выпуску дисконтных и бонусных карт, подарочных сертификатов, проведению акций.

Основная цель проекта — открытие цветочного магазина и максимизация его прибыли.

  1. Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального помещения.
  2. Требования к помещению магазина:
  3. — Отдельный стационарный павильон площадью 20−40 м2 или помещение такой же площади на первом этаже офисного здания или жилого дома;
  4. — Окна и вход должны открываться на первую линию или быть в зоне видимости с нее;
  5. — Желательно, чтобы здание находилось вблизи проезжей части и рядом с остановкой общественного транспорта;
  6. — Возможность размещения вывески;
  7. — Наличие водопровода и санузла.

Открывая собственный цветочный магазин, особое внимание необходимо уделить организационно-правовым вопросам. Очень важно владеть всей необходимой информацией и работать по закону, чтобы избежать различных штрафов.

  1. Организационно-правовая форма — ИП или ООО.
  2. Предпринимателю выгоднее выбрать УСН «Доходы минус расходы» 15%.
  3. Обязательно наличие «Программы санитарно-производственного контроля». Он проводится единожды — после согласования в Роспотребнадзоре.
  4. Обязательно наличие договоров на дератизацию, дезинсекцию и дезинфекцию.
  5. Системы вентиляции и кондиционирования тоже должны обслуживаться, дезинфекция их обязательна.
  6. Обязателен договор на вывоз и утилизацию ТБО.
  7. Есть требования и к внутренней документации магазина. Так, в организации должны быть:
    • журнал по учету просроченной продукции;
    • журнал учета дезинфицирующих средств;
    • ассортиментный перечень реализуемой продукции.
  8. На всю продукцию потребуются гигиенические разрешения СЭС или соответствующие сертификаты качества.
  9. Стоит ознакомиться с Таможенным кодексом и постановлениями Россельхознадзора, которые относятся к растениям.
  10. Обращаем ваше внимание, что получать лицензию на продажу цветов не нужно, а вот разрешение на торговлю цветами получить придется.
  11. Если будете принимать оплату от клиентов по банковским картам, то вам необходимо открыть расчетный счет.
  • Подбор персонала;
  • Поиск поставщиков;
  • Рекламная кампания;
  • Ремонт помещения;
  • Закупка необходимой мебели;
  • Установка техники;
  • Торжественное открытие;
  • Рекламная кампания по плану годовых акций;
  • Текущая работа цветочного магазина.

Штатное расписание:

  • директор — 1,
  • продавец/флорист — 2,
  • курьер — 1.

Общее количество персонала — 4 человека.

Требования ко всем кандидатам:

  • активная жизненная позиция;
  • высокие коммуникативные умения;
  • доброжелательность;
  • честность;
  • дисциплинированность;
  • ответственность.

Требования к флористу:

  • хороший вкус;
  • умение заинтересовать покупателя;
  • опыт работы на аналогичных должностях;
Постоянные расходы Оклад Количество сотрудников Сумма Средняя з/п в месяц на сотрудника
Директор 30 000 1 30 000 39 737
Продавец 25 000 2 50 000 25 000
Курьер 15 000 2 30 000 15 000
Страховые взносы 33 000
Итого ФОТ 143 000

Инвестиционные затраты на открытие данного бизнеса составляют 513 000 руб.

Инвестиции на открытие
Регистрация, включая получение всех разрешений 10 000
Дизайн-проект помещения 70 000
Ремонт 80 000
Вывеска 50 000
Рекламные материалы 50 000
Аренда на время ремонта 48 000
Закупка оборудования 190 000
Прочее 15 000
Итого 513 000

План продаж по проекту прогнозируется с учетом сезонности данного бизнеса. Прогнозируется постепенное увеличение объёмов продаж в первые 3 месяца реализации проекта. Несмотря на сезонность данного бизнеса, структура продаж диверсифицирована таким образом, что магазин постоянно получает прибыль.

Таким образом, рассматриваемый базовый сценарий является реалистичным, и проект обладает резервом увеличения объемов продаж в случае удачного вхождения на рынок.

В ежемесячные затраты входят как постоянные, так и переменные издержки (прямые расходы), зависящие от объемов продаж.

Ежемесячные затраты
ФОТ (включая отчисления) 152 737
Аренда 24 000
Амортизация 2 222
Коммунальные услуги 15 000
Реклама 20 000
Бухгалтерия (удаленная) 10 000
Закупка товара 194 733
Непредвиденные расходы 15 000
Итого 433 692

Помимо данных, приведённых в таблице выше, основной статьей затрат в ежемесячных издержках является закупка товаров, сырья и материалов. Структура закупок первого года реализации проекта представлена в таблице.

Таким образом, 15% закупленных цветов остаются нереализованными и списываются на убытки. Наценка на цветы составляет 200%, наценка на сувениры составляет 100%. Стоимость упаковки составляет 5% от продажи букета.

С учётом закупки товаров, сырья и материалов сумма ежемесячных затрат в среднем составляет 384 500 рублей.

Финансовый результат за первый год деятельности представлен в таблице. Средняя чистая прибыль за первый год работы составляет 121 000 руб.

1 месяц 2 месяц 3 месяц 4 месяц 5 месяц 6 месяц
Выручка 12  100 18  438 291  900 291 900 656 775 1 042 500
(-) Ежемесячные затраты
(=) Валовый доход
(-) Налоги УСН (доходы-расходы, 15%)
(=) Чистая прибыль
(=) Чистая прибыль нарастающим итогом

При горизонте планирования 2 года можно выделить следующие экономические показатели:

  • Срок окупаемости составляет 18 месяцев;
  • Дисконтированный срок окупаемости — 18 месяцев;
  • Чистый дисконтированный доход — 258 216 руб.;
  • Индекс прибыльности — 1,5;
  • Внутренняя норма рентабельности — 15,82%.
Читайте также:  Для ИП бухгалтерская программа: учет доходов и расходов, основные фирмы-разработчики

Бизнес-план цветочного магазина: пример с расчетами

Перед открытием цветочного магазина стоит учесть возможные риски, а также пути их предотвращения.

К рискам можно отнести:

  • Тот факт, что цветы являются скоропортящимся товаром. Чтобы избежать возможных убытков, нужно постоянно проводить мониторинг рынка, прогнозировать спрос. Все это требует больших знаний и времени.
  • Возможность получения некачественного и бракованного товара. Причем не всегда удаётся его вернуть. Тут важно корректно составлять договор с поставщиками и выбирать добросовестных партнёров, которые тоже будут заинтересованы в своевременной доставке качественного продукта.
  • Цикличность рынка цветов и эпизодичность спроса. Бороться с этими рисками напрямую почти невозможно. Но можно сглаживать последствия, открывая дополнительные возможности сегмента. Так, сегодня в цветочных ларьках можно встретить мягкие игрушки, открытки, сувениры и многое другое. Можно заниматься оформлением торжеств, что хотя бы частично поможет оценить планируемый объем прибыли.

Способы предотвращения рисков:

  • Быть осторожным, сводить риски к минимуму;
  • Сотрудничать с проверенными поставщиками (лучше предварительно посоветоваться со знающими людьми);
  • Налаживать контакты сразу с несколькими поставщиками, чтобы цветы, их ассортимент непрерывно обновлялся;
  • Ассортимент должен формироваться исходя из мониторинга рыночной обстановки.

Поставщиков, их резюме без труда можно найти в интернете, но сайты не расскажут о своих владельцах всю правду, поэтому нужно перестраховаться и все тщательно проверить.

Источник: https://www.beboss.ru/bplans/54-flower-shop

Бизнес-план цветочного магазина

Предлагаем вашему вниманию типовой бизнес-план (технико-экономическое обоснование) открытия цветочного магазина. Данный бизнес-план может служить примером для получения кредита в банке, государственной поддержки или привлечения частных инвестиций.

Как открыть цветочный магазин пошаговый план:

Целью данного проекта является открытие цветочного магазина в городе с населением 800 тыс. человек. Основной деятельностью организации будет продажа свежих цветов и сопутствующих товаров.

1. Сколько нужно денег для открытия цветочного магазина

Для реализации проекта планируется привлечь собственные средства в размере 300 000 рублей и заемные средства (банковский кредит) в размере 710 000 рублей. Итого общая стоимость проекта, по расчетам бизнес плана, составляет 1 010 000 рублей.

Ежемесячные расходы составляют 161 тыс. рублей. Структура годовых затрат представлена в виде диаграммы:

Основными расходами цветочного магазина являются расходы на выплату заработной платы продавцам – 37% от общих затрат магазина, арендные платежи – 16% от общих затрат и 13% составляют затраты связанные с потерей (порчей) цветочного среза.

2. Какую систему налогообложения выбрать

Организационно-правовой формой будет являться индивидуальное предпринимательство. Деятельность будет зарегистрирована на Иванова И.И. В качестве системы налогообложения цветочного магазина будет выбрана упрощенная система налогообложения, 15% от прибыли магазина.

3. Расположение цветочного павильона

Цветочный павильон будет расположен в непосредственной близости к остановочному комплексу в спальном районе города.

Бизнес-план цветочного магазина: пример с расчетами

В настоящее время начата практическая деятельность по реализации проекта:

  1. Осуществлена регистрация индивидуального предпринимательства в местной ИФНС;
  2. Заключен предварительный договор аренды земельного участка площадью 60м2, находящегося в частной собственности. Стоимость аренды – 25 тыс. рублей в месяц.
  3. Осуществлен поиск поставщика торгового павильона «под ключ» площадью 30м2. Стоимость павильона  – 349 000 рублей.

4. Ассортимент

В ассортимент продукции магазина будут входить:

  • Свежесрезанные цветы и букеты (около 15 позиций);
  • Цветочные горшки;
  • Грунт, удобрения;
  • Семена и декоративные растения;
  • Мягкие игрушки;
  • Подарочная атрибутика.

Также клиентам будет предлагаться услуга по доставке цветов в пределах города.

Основной ассортимент цветочного среза будет представлен импортными цветами, таких стран как Голландия, Эквадор и Турция. Самый популярный цветок – роза, на нее, как правило, приходится более 60% продаж торговой точки.

Основной доход организации будет приносить продажа цветочного среза – до 80% прибыли павильона.

Наценка на товар будет варьироваться от 100 до 200%, и в среднем будет составлять 150%. Высокая наценка на товар, в особенности на цветочный срез обусловлена быстрой порчей цветов. В праздничные дни, такие как 8 марта, 1 сентября, 9 мая, 14 февраля цены будут несколько выше.

Открытие торговой точки запланировано ко Дню Святого Валентина. Это даст возможность в первый день работы получить первых клиентов и получить значительную прибыль на старте проекта.

5. Какое оборудование необходимо для магазина цветов

Основное оборудование, которое будет использоваться в торговом павильоне – холодильные установки, продлевающие срок хранения цветочного среза. Всего в магазине цветов будет установлена одна холодильная камера для хранения цветов и одна холодильная витрина для демонстрации букетов и цветочного среза покупателям.

Бизнес-план цветочного магазина: пример с расчетами

В холодильной установке будет поддерживаться температура на уровне +4 +9 гр.

К дополнительному оборудованию можно отнести рабочий стол и специальный инструменты: ножницы,  степлеры, скотч, ножи, лейка, секаторы и т.д. Штатное расписание организации будет выглядеть следующим образом:

Так как режим работы магазина будет с 8:00 до 21:00 то продавцы будут работать в 2 смены. Для повышения мотивации персонала будет установлена система оплаты: оклад плюс процент от выручки магазина. Не исключаются и премии по результатам высоких продаж.

6. Какие документы нужны для открытия магазина

Для организации магазина потребуется оформление ИП или ООО. Налоговые эксперты рекомендуют открывать именно ИП, так как этот вид деятельности на первых этапах не нуждается в оформлении предприятия.

Для оформления ИП потребуется подать ксерокопии паспорта и свидетельства о рождении, написать заявление и уплатить обязательную государственную пошлину.

Следующим шагом является приобретения кассового аппарата и его регистрация в налоговой инспекции.

7. Подбор персонала

При подборе персонала будут учитываться дизайнерские способности девушек (для оформления букетов) и умение общаться с клиентами. В последующем, каждый сотрудник магазина будет обязан пройти флористические курсы.

Часть персонала магазина, а именно бухгалтер и уборщица будут работать по совместительству. Ежемесячные затраты по договорам возмездного оказания услуг составят 12 тыс. рублей.

Работа с поставщиками:

  1. Доставка цветов и прочей продукции до павильона будет осуществляться региональными оптовыми организациями;
  2. В соответствии с правилами и нормами СанПин будет заключен договор на вывоз твердых бытовых отходов и мусора с территории цветочного магазина;
  3. В целях обеспечения безопасности в цветочном павильоне будет установлена сигнализация и охранная система «тревожная кнопка».

8. Нужно ли специальное разрешение на ведение бизнеса

Для открытия цветочного магазина специальных разрешений не требуется. Заняться бизнесом могут все, при наличии оформленных документов и регистрации в государственных органах. Тем не менее в магазине постоянно должны находиться:

  • Разрешение на осуществление торговой деятельности;
  • Заключение СЭС;
  • Товарные накладные на продукцию;
  • Книга жалоб и предложений.

План маркетинга

Как известно, ключевое условие успешности подобного бизнеса заключается в удачном месторасположении торговой точки. Наш торговый павильон будет расположен в спальном районе города с населением около 40 тыс. человек.

Ближайшие конкуренты, а это два цветочных павильона, находятся на расстоянии 300 и 450 метров. Ассортимент товара и качество услуг данных магазинов находится на достаточно высоком уровне.

Это хорошо зарекомендовавшие себя торговые точки, имеющие базу постоянных клиентов на протяжении долгого периода времени.

Основными конкурентными преимуществами нашего магазина будут являться:

  1. Более выгодное месторасположение торговой точки –  остановочный павильон на пересечении нескольких улиц с большим траффиком прохожих;
  2. Относительно низкие цены;
  3. Более продолжительный режим работы павильона;
  4. Работа с доставкой букетов;
  5. Активное продвижение услуг в сети интернет.

Определим потенциально возможный доход бизнеса.

Цветы – это не спонтанный вид покупки. Как правило, за цветами идут целенаправленно. Основными клиентами нашего магазина будут жители спального района в возрасте от 20 до 55 лет.

Их доля в общей численности населения составляет 25 тыс. человек. Как минимум 70% из них совершает покупку цветов хотя бы раз в год, получается 17,5 тыс. человек. Средний чек покупки составляет 600 рублей.

Годовая емкость рынка составляет: 17 500 чел. * 600 руб. =  10,5 млн. рублей.

Учитывая наличие нашего магазина и двух конкурентов, на каждую торговую точку приходится в среднем по 3,5 млн. рублей в год.

Рассчитывая возможную годовую выручку торговой точки, следует учесть и праздничные дни, в которые магазин делает дополнительные 20% от всей выручки за год. Итого выходит 4,2 млн. рублей в год.

Самые высокие показатели выручки отмечены февралем и мартом месяцем, когда идет череда праздников – 14 и 23 февраля и 8 марта. Спад же продаж будет наблюдаться в летнее время года.

Производственный план

В качестве помещения под торговую точку будет использован торговый павильон площадью 30м2. Согласно плана, павильон поставляется «под ключ», его установка займет не более 3 суток. Данный павильон является нестационарным торговым объектом и не требует строительства фундамента.

Конструкция павильона может многократно разбираться и включает в себя следующие компоненты:

  1. Крыша из стального листа;
  2. Декоративный козырек на металлическом каркасе, профлист с полимерным покрытием;
  3. Внешняя отделка павильона – металлический лист с полимерным покрытием;
  4. Внутренняя отделка павильона – стены и потолок панели ПВХ, утеплитель УРСА, пароизоляция;
  5. Окна – пластиковый стеклопакет;
  6. Металлическая дверь;
  7. Электропроводка.

Сколько можно заработать на реализации цветов

Точка безубыточности продаж при средней торговой наценке 150% составит 268,3 тыс. рублей в месяцэ

Чистая прибыль павильона по итогам года составит 907 800 рублей. Рентабельность цветочного магазина, по расчетам бизнес плана, составила 29%. При таких показателях проект окупится за 14 месяцев.

Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Содержание бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы

Основной ОКВЭД при открытии цветочного магазина 51.22 – оптовая торговля живыми цветами. Дополнительные ОКВЭД:

  • 48.32 – розничная торговля живыми цветами и иными растениями, семенами;
  • 61.2 – розничная торговля по средствам интернет;
  • 12 – курьерская доставка букетов;
  • 81 – фотография в коммерческих целях, съемка букетов и композиций, размещение их с целью рекламы.

Обучение персонала

Существует множество техник по изготовлению букетов и композиций из живых цветов. Начать стоит с самых простых композиций, дополняя их всевозможными аксессуарами. Со временем после приобретения опыта букеты станут более совершенными.

Бизнес-план цветочного магазина: пример с расчетами

Еще одним вариантом изучения технологий создания композиций является посещение флористических курсов. Простые мастер-классы помогут новичку познать искусство создания самых оригинальных букетов.

Читайте также:  Увольнение на испытательном сроке по собственному желанию: законодательная база

Источник: https://abcbiznes.ru/sample-business-plans/171-biznes-plan-cvetochnogo-magazina.html

Бизнес-план цветочного магазина с расчетами (готовый пример с расчетами и презентацией)

Готовый бизнес-план цветочного магазина с расчетами убережет от ошибок и убытков при открытии собственной торговой точки, будь то салон в ТЦ или небольшой киоск.

Цветочный бизнес нуждается в четком и обстоятельном планировании. Детально проработанный бизнес-план позволит предпринимателю выйти на стабильный доход от продажи цветов уже через несколько месяцев работы.

Пример бизнес-плана цветочного магазина

  • Его можно взять за образец при разработке бизнес-плана своего собственного магазина или салона.
  • Несмотря на высокую конкуренцию, это очень рентабельный бизнес, поскольку он охватывает не только розничную торговлю цветами, но и продажу сопутствующих товаров (грунта для цветов, кашпо, удобрений, продукции по уходу за растениями), сувениров, оформление разных мероприятий.
  •  Бизнес-план цветочного магазина.

Что должно быть в бизнес-плане

Бизнес-план по открытию цветочного магазина должен включать:

  1. Титульный лист.
  2. Резюме проекта: его цели, основные и сопутствующие услуги, которые будут предоставляться, целевая аудитория (клиенты).
  3. Анализ специфики флористического бизнеса.
  4. Анализ рынка и конкуренции: сильные и слабые стороны, возможности и угрозы.
  5. Ценовую политику.
  6. Услуги и ассортимент магазина.
  7. Организационный план: регистрацию бизнеса, поиск выгодно расположенного торгового помещения, наем персонала, закупку оборудования.
  8. Маркетинговый план: продвижение товаров и услуг, создание фирменного стиля, поиск поставщиков товара.
  9. Финансовый план: расходы и доходы.
  10. Прогноз эффективности торговой точки.
  11. Возможные риски.
  12. Приложение.

Бизнес-план делится на текстовую и расчетную части. Для успешного бизнеса нужно рассчитать такие показатели как срок окупаемости, затраты на закупку продукции, зарплату персоналу, цены на букеты и цветочные композиции и др.

Оформление бизнес-плана цветочного салона

Текст бизнес-плана должен быть понятен. Это увеличит количество возможных инвесторов. Наглядность информации придадут картинки, графики, таблицы и диаграммы.

Текст делится на разделы, главы, пункты и подпункты. Заголовки и подзаголовки выделяются жирным шрифтом. Это облегчает поиск нужной информации.

Титульный лист должен содержать:

  • краткую информацию о деятельности магазина;
  • название магазина и его организационно-правовую форму;
  • юридический адрес;
  • эмблему магазина, если есть;
  • информацию о составителе бизнес-плана (ФИО, паспортные данные);
  • телефонный номер;
  • дату составления документа.

Бизнес-план заканчивается приложениями, содержащими таблицы с результатами расчетов по расходам, прибыли, прогнозам и др.

Текст набирают шрифтом Times New Roman размером 12-14 пунктов на листе А4.

Бизнес-план цветочного магазина: пример с расчетами

Пример презентации бизнес-плана цветочного магазина

Эстетика – важная составляющая цветочного бизнеса. И презентация должна отражать это. Большое значение имеет оформление витрины и торгового зала, логотип магазина, вывеска, реклама. Все это должно присутствовать на слайдах презентации.

Объем презентации

Презентация не должна быть слишком затяжной. Чтобы не злоупотреблять вниманием потенциальных инвесторов, лучше ограничиться 10-15 слайдами.

Текста тоже не должно быть много. По времени презентация длиться не дольше 20 минут.

Выбор фона презентации

Фон в дизайне слайдов для презентации очень важен. Но отвлекать аудиторию от сути он не должен. Поэтому не следует использовать кричащие цвета. Лучше остановиться на сдержанных оттенках.

Если у вас нет времени на детальную проработку презентации, можно выбрать в качестве фона размытую картинку с изображением цветов. Либо ограничиться белым фоном в духе минимализма.

Но картинка отлично подойдет в качестве фона для титульного слайда.

Для того, чтобы текст не затерялся на фоне слишком яркой фоновой картинки, к ней применяют разные эффекты:

  • осветляют или затемняют;
  • размывают;
  • накладывают цвет.

Итак, фон не должен быть слишком перегруженным (это затруднит восприятие информации), но и слишком скучным (у презентации должен быть стиль).

Шрифт текста

Шрифт лучше набирать простой, крупный, без лишних деталей, затрудняющих чтение. Допускается использование до трех разных шрифтов.

Цвет шрифта должен быть сплошным, не перетекающим из более темного в более светлый.

Не стоит использовать яркий текст на насыщенном фоне. Лучше воспринимаются либо только холодные, либо только теплые цвета в сочетаниях.

В шаблонах Power Point можно выбрать готовую цветовую гамму для презентации. В интернете есть много других платных шаблонов на любой вкус.

Графическое оформление презентации бизнес-плана

Визуализация данных упрощает их подачу. Рост финансовых показателей виднее на графике.

Графики в презентации не должны быть чересчур подробными. Достаточно лаконично продемонстрировать общую тенденцию.

Можно подобрать подходящую картинку. Например, продемонстрировать рост объема продаж в виде стопок монет: одна монета – 10 000 рублей, три монеты – 30 000 рублей, пять монет – 50 000 рублей и т.д.

Таблицы также должны быть лаконичными, чистыми и наглядными. Для границ лучше использовать светло-серый цвет, они не должны быть резкими.

Источник: https://prorektor.com/catalog/biznes-plan-tsvetochnogo-magazina-s-raschetami/

Наши варианты для старта

Мы рассчитали цены через «Бизнес-навигатор МСП» . В его основе лежат данные по 5 тысячам прибыльных компаний. А еще все рыночные цены на товары, арендные ставки и зарплаты, на которые стоит ориентироваться, чтобы скорее окупиться.

Арендовать помещение. Рекомендуемая площадь: 50 м².

Аренда + коммунальные расходы: 78 000 ₽ в месяц.

Если арендовать помещение в ТЦ, часть забот о противопожарной безопасности перейдет к администрации центра. Вывоз мусора и размещение вывески, скорее всего, придется согласовывать с администрацией ТЦ — зависит от договора аренды.

Сделать ремонт и перепланировку: 185 000 ₽.

Договориться об арендных каникулах. Арендодатель может пойти на уступку и не взять плату за аренду, пока вы занимаетесь ремонтом. По закону он не обязан так делать, но в бизнесе понятие о каникулах есть. Если договоритесь, пропишите это в договоре.

Купить оборудование

Стеллажи 33 000 ₽
Полки 6000 ₽
Настенная панель 12 000 ₽
Кассовый прилавок 13 000 ₽
Секаторы и ножницы 13 000 ₽
Лейка и опрыскиватель 1500 ₽
Кассовое оборудование 24 000 ₽
Цветочные стойки 14 000 ₽
Вазы 10 000 ₽
Кондиционер 90 000 ₽
Противопожарное оборудование 23 000 ₽

239 500 ₽

Оформить уголок потребителя с книгой отзывов и предложений, регистрационными документами и Законом о правах потребителей.

Два продавца-флориста   — необходимый минимум для работы посменно. Флористы собирают цветочные композиции для витрины и делают букеты на заказ.

Бухгалтер понадобится раз в квартал, когда нужно будет отчитываться перед ФНС. Можно платить за услуги бухгалтера разово, когда он нужен. А можно стать клиентом Тинькофф и пользоваться бесплатной онлайн-бухгалтерией.

Инструкция о том, как правильно оформить сотрудников в штат

Найти и трудоустроить

Два продавца-флориста 96 000 ₽
Бухгалтер на аутсорсе 8000 ₽

104 000 ₽

Мы посчитали зарплаты сотрудников с учетом тех налогов, которые нужно за них платить. Мы добавили минимальный процент к окладу — 30,2%, но он может быть выше.

Все налоговые тонкости разобрали в статье.

  • Оформить медкнижки сотрудникам.
  • Назначить ответственного по технике безопасности, в том числе пожарной. Вести журнал учета инструктажей по безопасности и охране труда.

Запастись расходными материалами:

  • Свежесрезанные цветы и комнатные растения.
  • Упаковочная бумага, ленты, украшения.

Источник: https://hochu-business.tinkoff.ru/pages/magazin-cvetov/index.html

Бизнес план по открытию цветочного магазина

Цветы являются скоропортящимся, но весьма ходовым товаром, не нуждающимся в особом уходе. Открытие собственной торговой точки по продаже цветов — прибыльный бизнес, сулящий достаточно высокий ежемесячный доход при наличии следующих благоприятствующих условий:

  • правильно составленного бизнес-плана цветочного магазина, учитывающего не только возможные доходы, но также и реальные расходы;
  • удобного расположения торговой точки;
  • небольшого начального капитала;
  • обширной клиентской базы;
  • отсутствии близко расположенных торговых точек конкурентов;
  • индивидуального подхода к ведению бизнеса;
  • контрактов на более выгодную покупку цветов.

Содержание бизнес-плана

Бизнес-план цветочного магазина с расчетами должен состоять из общей и финансовой части. В общую часть следует включить:

  • описание проекта;
  • форму осуществления предпринимательской деятельности;
  • выбранную форму налогообложения;
  • описание реализуемой продукции;
  • SWOT – анализ;
  • производственный план;
  • дополнительная информация.

Финансовая часть плана должна состоять из:

  • предполагаемых расходов;
  • планируемых доходов;

В статью расходы необходимо включить средства, которые планируется выделить:

  • на оплату труда работников;
  • оплату налога;
  • арендную плату;
  • оплату коммунальных услуг;
  • покупку нового товара и порчу некоторой его части в процессе реализации.

Кроме того, необходимо выделить долговременные и единовременные расходы. К первым относится покупка торгового бутика и оборудования, ко вторым все остальные расходы.

Статья доходы должна складываться из средств, полученных за реализацию свежих цветов, цветов в горшках, грунта для посадки, горшков, посадочного материала и средств защиты растений. Кроме того, статья доходов может складываться из средств, вырученных от предоставления услуг по доставке цветов, формированию красивых цветочных композиций и оформления банкетных залов.

Завершить готовый бизнес-план цветочного магазина необходимо информацией о возможных рисках, или факторах микросреды, влияющих на сбыт, и непосредственные риски.

Цели проекта

Основная цель проекта — открытие цветочного магазина, бизнес-план которого должен быть составлен таким образом, чтобы приносить прибыль. Для реализации поставленной цели необходимы инвестиции не менее 300 тысяч рублей. Желательно иметь собственные наличные средства, но поскольку данный бизнес считается весьма рентабельный, недостающую сумму можно взять в банке.

Экономическими показателями реализации проекта являются:

  1. Получение чистой прибыли. При благоприятно складывающихся обстоятельствах годовой чистый доход цветочного магазина составит не менее 420 тысяч рублей.
  2. Рентабельность предприятия. Рентабельность цветочного бизнеса составляет не менее 6%.
  3. Окупаемость. Средняя окупаемость цветочного бизнеса составляет 1 год, но при наличии определенного рода благоприятствующих обстоятельств продажа цветов может окупиться за 6-8 месяцев.
  • Форма осуществления трудовой деятельности, налогообложение, законодательство
  • В случае если торговая деятельность будет вестись через одну точку продаж, то целесообразным является регистрация в качестве индивидуального предпринимателя, в случае открытия целой сети цветочных магазинов, куда будет наниматься обслуживающий персонал целесообразней создание ООО.
  • В нашем бизнес-плане планируем открыть один магазин по продаже цветов и для ведения деятельности регистрируем ИП.

Регистрируем ИП, стоимость регистрации минимальна, поэтому в расчете бизнес-плана не учитывается. Классификатор ОКВЭД 52.48.32 – розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями. Оптимальная форма налогообложения – упрощенная система «доходы минус расходы». На территории Свердловской области налог составит 7%.

  1. Подоходный налог входит в сумму оплаты персонала. Для начисления заработной платы сотрудникам были учтены следующие моменты:
  2. — отчисления в пенсионный фонд и фонды социального страхования – 22%;
  3. — сумма подоходного налога входит в ФОТ оплаты труда;
  4. — ФФОМС – 5,1%;
  5. — ФСС – 2,9%.
  6. В цветочном бизнесе следует руководствоваться теми же законами и нормами, что и для любой розничной продажи.
  7. При организации цветочного магазина необходимо руководствоваться следующими законами и нормами:
  8. — Федеральный закон “Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации” № 381 – ФЗ от 28 декабря 2009 года;

Источник: https://xn—-8sbcgjdnfczvhfb7cc6c6l.xn--p1ai/biznes-plany-rukovodstva/torgovlya/biznes-plan-po-otkrytiyu-tsvetochnogo-magazina/

Ссылка на основную публикацию